Arama sonuçlarınız

  1. AAmaan

    Patates Mantısı

    Patates Mantısı Tanımı İçin Gereçler 1 kilo patates 1 tutam maydanoz 1 tutam yeşil soğan Tuz Karabiber Pul biber Yarım çay bardağı zeytinyağı İçi için; 300 gram kıyma 1 yemek kaşığı salça 1 adet soğan 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Pul biber 1 kase sarımsaklı yoğurt Patates Mantısı...
  2. AAmaan

    Yalancı Antep Fıstığı Üretimi (Süsleme İçin)

    Yalancı Antep Fıstığı Üretimi (Süsleme İçin) Tanımı İçin Materyaller 1 demet ıspanak 3 adet yumurta 1 .5 su bardağı süt 1.5 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Yalancı Antep Fıstığı Üretimi (Süsleme İçin) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  3. AAmaan

    Yalancı Antep Fıstığı

    Yalancı Antep Fıstığı Tanımı İçin Materyaller 30 çiğ ıspanak yaprakları 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yalancı Antep Fıstığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle ıspanak yapraklarını çiğ...
  4. AAmaan

    Ege Köylerinde Ramazan Geleneği Ekmek Dolması Tanımı (Videolu)

    Ege Köylerinde Ramazan Geleneği Ekmek Dolması Tanımı İçin Materyaller • 1 adet dolmalık ekmek • ½ kg. kıyma • ¼ demet maydanoz • 1 çay kaşığı tuz • ½ çay kaşığı kimyon • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber • ½ çay kaşığı karabiber • 1 yemek kaşığı salça • 2 yemek kaşığı tereyağı • 4-5 yemek kaşığı...
  5. AAmaan

    Kurutulmuş Biber Ve Kurutulmuş Patlıcan Kavurması

    Kurutulmuş Biber Ve Kurutulmuş Patlıcan Kavurması Tanımı İçin Materyaller Kişi sayınıza nazaran kurumuş biber ve patlıcan Haşlamak için su Baharat Tuz Sıvı yağ 1 adet soğan 5-6 âdet sarımsak 1 kavanoz konserve domates (Yoksa 2 yemek kaşığı salça ek edebilirsiniz) Sos için; Yoğurt Sıvı yağ...
  6. AAmaan

    Kaşık Kaşık Yediren Mevsim Turşusu

    Kaşık Kaşık Yediren Mevsim Turşusu Tanımı İçin Materyaller Yarım beyaz lahana Orta uzunluk mor lahana 4-5 adet orta uzunluk havuç Küçük uzunluk karnabahar 4 diş sarımsak Her litre için; 1 litre hazır su 1 çay bardağı sirke 3 silme yemek kaşığı kaya tuzu Kaşık Kaşık Yediren Mevsim Turşusu...
  7. AAmaan

    Buzluğa Hem Sulu Hem Kızartmalık Köfte (Videolu)

    Buzluğa Hem Sulu Hem Kızartmalık Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 kilo kıyma 2 baş kuru soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı köfte baharatı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 adet yumurta 2 yemek...
  8. AAmaan

    Konutta Peynir Üretimi

    Meskende Peynir Üretimi Tanımı İçin Gereçler 10 litre süt 3 yemek kaşığı peynir mayası 1 kaşık sirke Konutta Peynir İmali Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütü büyük bir tencereye alıyoruz. Elimizi içine soktuğumuzda 7 saniye rahat bir biçimde tutacak kadar ısıtıyoruz. Ortalama...
  9. AAmaan

    Köz Biber Turşusu

    Köz Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller 20 adet çarliston acı biber 6 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Alabildiğince sirke Köz Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Biberleri evvela közlüyoruz. daha sonra kavanoza ekliyoruz. Tuzunu...
  10. AAmaan

    Hem Sahura Hem İftara Buzluk Böreği (Derin Dondurucu İçin) (Videolu)

    Hem Sahura Hem İftara Buzluk Böreği (Derin Dondurucu İçin) Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka 3 adet patates 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Sosu için; Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Hem Sahura Hem...
  11. AAmaan

    Ramazana Hazırlık Dağılmayan Çatlamayan İçli Köfte

    Ramazana Hazırlık Dağılmayan Çatlamayan İçli Köfte Tanımı İçin Gereçler İç harcı için; Sıvı yağ 400-500 gram kıyma 2 adet kuru soğan Çeyrek kısım maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı yahut tatlı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi...
  12. AAmaan

    Konutta Sütlaç Tanımı

    Konutta Sütlaç Tanımı İçin Materyaller 80 gr buğday nişastası 1 su bardağı su (Nişastayla karıştırılacak) 2 adet vanilya 1,5 litre süt Yarım su bardağı pişmiş pirinç Damak tadına göre şeker Meskende Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Nişastayı 1 su bardağı ile çırpıyoruz...
  13. AAmaan

    Dondurucuda Portakal

    Dondurucuda Portakal Tanımı İçin Gereçler 5 adet orta uzunluk portakal 1 su bardağı toz şeker 1 litre su Dondurucuda Portakal Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Portakalları 7- 8 modüle bölüp buzdolabı poşetlerine doldurun havasını alıp buzluğa koyun ve istediğiniz vakit çıkarıp...
  14. AAmaan

    Fransız Salata Sosu

    Fransız Salata Sosu Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı salata baharatları Fransız Salata Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tüm gereçleri bir tabağa ek edip karıştıralım. İsteye nazaran...
  15. AAmaan

    İçli Köfte (79 Adet)

    İçli Köfte (79 Adet) Tanımı İçin Materyaller 1 kilo ince bulgur 3 çay bardağı irmik 9 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 3 çay bardağı un Biber salçası bir büyük kaşık Tuz Kimyon Pul biber İç gereç için; 1 kilo kıyma 1 su bardağı ceviz içi 1 tutam maydanoz Sıvı yağ az da tereyağı Tuz...
  16. AAmaan

    Konutta Pekmezli Cevizli Sucuk İmali

    Konutta Pekmezli Cevizli Sucuk İmali Tanımı İçin Materyaller 300-350 gr ceviz içi Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı nişasta Yarım su bardağı un 2 su bardağı pekmez 2.5 su bardağı su Meskende Pekmezli Cevizli Sucuk İmali Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Cevizleri ip ve...
  17. AAmaan

    Çikolata Kesimli Kremşantili Nefis Puding

    Çikolata Modüllü Kremşantili Nefis Puding Tanımı İçin Materyaller Dr. Oetker çikolata kesimli puding 2.5 su bardağı süt Kremşantisi için; 1/2 (yarım) su bardağı süt Üzeri için; Çilek Çikolata taşları Çikolata Modüllü Kremşantili Nefis Puding Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  18. AAmaan

    Tam Ölçü Acuka

    Tam Ölçü Acuka Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası yarım çay bardağı galeta unu 3 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 1 tatlı kaşığı karabiber Sumak Pul biber Kekik Tam Ölçü Acuka Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  19. AAmaan

    Kış Turşusu

    Kış Turşusu Tanımı İçin Gereçler Yarım beyaz lahana Orta uzunluk mor lahana 4-5 adet orta uzunluk havuç Küçük uzunluk karnabahar 4 diş sarımsak Her litre için; 1 litre hazır su 1 çay bardağı sirke 3 silme yemek kaşığı kaya tuzu Kış Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  20. AAmaan

    Kırmızı Lahana Turşusu

    Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı İçin Materyaller 1 kırmızı lahana orta uzunluk Sirke 1,5 çay bardağı Su Limon 2 adet Tuz 1 tatlı kaşık şeker Kırmızı Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Lahanayı ince kıyıyorum, biraz tuzda bekletiyorum yumuşaması için. çabucak...