Arama sonuçlarınız

  1. AAmaan

    Kemikli İncik Eti Ve Suyu

    Kemikli İncik Eti Ve Suyu Tanımı İçin Materyaller 3 adet kuzu incik 1 yemek kaşığı tereyağı Az sıvı yağ 1 adet soğan 5-6 diş sarımsak 4-5 kol kereviz sapı 2-3 kol dağ kekiği 1 tutam zahter 1 tutam tane karabiber Kemikli İncik Eti Ve Suyu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır İncik...
  2. AAmaan

    Meskende Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme

    Meskende Kalan Eski Turşuları Nefis Bir Turşuya Çevirme Tanımı İçin Materyaller Konuttaki eski turşu gereçleri 1 kilo kornişon iri salatalık turşusu 1 kilo ufak kornişon salatalık turşusu 1 ufak kase doğranmış acı biber turşusu Yeni materyaller. 1 küçük beyaz lahana 1 küçük karnabahar 1...
  3. AAmaan

    1 Günde Hazır Soğan Turşusu

    1 Günde Hazır Soğan Turşusu Tanımı İçin Materyaller 4 adet kırmızı soğan 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı limon tuzu (yada 1 yemek kaşığı limon suyu) 1 çay bardağı elma sirkesi Kaynar su 1 Günde Hazır Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kaya tuzu bende yoktu...
  4. AAmaan

    Mantar Turşusu

    Mantar Turşusu Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo mantar (yafaklardan, daha lezzetli olur) 3 defne yaprağı 3 adet ufak sarımsak 3 adet kara biber 50 ml soğuk su 50 ml ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı elma sirkesi (yoksa rastgele bir sirkeden olabilir) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Yarım...
  5. AAmaan

    Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun

    Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı zencefil Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ballı zencefilli karabiberi hepsini karıştırıp güzelce macun kıvamına getirilir. 3-4 saat...
  6. AAmaan

    Domatesli Patlıcan Konserve Tanımı (Videolu)

    Domatesli Patlıcan Konserve Tanımı İçin Materyaller 6 tane topan patlıcan 3 tane domates Domatesli Patlıcan Konserve Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patlıcanları yıkayalım ve kuruduktan daha sonra bir iki yerinden delip tepsiye dizelim. Patlıcanların yanına domatesleri de...
  7. AAmaan

    Erik Pestili

    Erik Pestili Tanımı İçin Gereçler 2 kilo erik 2 su bardağı şeker ( ben katmadım, tatlı sevenler için) Erik Pestili Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Erikleri kollarından toplayıp bir hoş yıkayalım,çekirdeklerini çıkartalım. çok büyük bir tencereye eriklerimizi alıp ocağın...
  8. AAmaan

    Portakal Kabuklarından Portakal Tozu

    Portakal Kabuklarından Portakal Tozu Tanımı İçin Gereçler 20 adet küçük uzunluk portakal (istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz) Portakal Kabuklarından Portakal Tozu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Portakal kabuğunun beyaz kısımlarını mümkün olduğunca almadan turuncu kısmını...
  9. AAmaan

    Mesken İmali Krema (3 Gereçle Hazır Almaya Son)

    Mesken Üretimi Krema (3 Materyalle Hazır Almaya Son) Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı yağlı süt(200)ml 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı silme un 4 damla limonsuyu 1 çay kaşığı ucuyla tuz Konut Üretimi Krema (3 Materyalle Hazır Almaya Son) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  10. AAmaan

    Dondurucu İçin 2 Farklı Tanım (Videolu)

    Dondurucu İçin 2 Farklı Tanım Tanımı İçin Materyaller Bulgur köftesi için; 1,5 su bardağı irmik 1 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı un Tuz Pul biber Pratik börek için; 4 adet yufka Yarım su bardağı sıvı yağ Dondurucudan çıktıktan daha sonra, Yarım su...
  11. AAmaan

    Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut

    Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut Tanımı İçin Gereçler 1 kg nohut 2 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı tuz Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Geceden nohudu ıslatın, en az 8 saat. daha sonradan suyunu süzün, yıkayın. Düdüklü...
  12. AAmaan

    Yumurtalı Kısır

    Yumurtalı Kısır Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kısırlık bulgur,2 adet soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Nar ekşisi Limon suyu Tuz Pulbiber Yarım demet maydanoz 2 adet yumurta 1 demet taze soğan Yumurtalı Kısır Tanımı Nasıl...
  13. AAmaan

    Jalapeno (Meksika Biberi) Turşusu Tanımı (Videolu)

    Jalapeno (Meksika Biberi) Turşusu Tanımı İçin Materyaller 1 kilo jalapeno biberi 1 baş sarımsak 1 ölçü nohut 1 ölçü kaya tuzu 3 tane 1 litrelik kavanoz Her kavanoza 1 tatlı kaşığı toz şeker Her kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu Her kavanoza 1,5 tatlı kaşığı tuz Her kavanoza yarım çay bardağı...
  14. AAmaan

    Sade Yağ

    Sade Yağ Tanımı İçin Gereçler 4 kilo tereyağı Sade Yağ Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 4 kilo tereyağını büyük bir tencereye altını kısık ateşe koyup, eritin. Üzerine çıkan köpüklerini bitene kadar bir kaşık yardımı ile alın. Bittikten daha sonra ocağı kapatıp, biraz...
  15. AAmaan

    Teriyaki Sos

    Teriyaki Sos Tanımı İçin Materyaller 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı taze zencefil 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı bal 1 su bardağı doya sosu 3 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı susam yahut ayçiçek yağı Teriyaki Sos Tanımı Nasıl...
  16. AAmaan

    Göçmen Yolu Biber Turşusu

    Göçmen Yordamı Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kaya tuzu 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı sirke 4 su bardağı su 1 yahut 2 kilo ufak boyutlarda biber Yarım bardak kadar sıvı yağ Top karabiber Göçmen Yolu Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  17. AAmaan

    Hollandaise Soslu Kuşkonmaz

    Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tanımı İçin Gereçler 1 kg kuşkonmaz Tuz Bir kaç damla limon suyu Sos için; 2 adet yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı sirke 250 gram eritilmiş tereyağı Tuz ve karabiber Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuşkonmazları başı...
  18. AAmaan

    Kepse Sosu

    Kepse Sosu Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo konserve domates 2 adet biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kepse baharatı 1 şeker kaşığı kimyon 4 yemek kaşığı zeytinyağı sonucunca tuz Kepse Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hepsini tencereye alıyoruz ...
  19. AAmaan

    Kırmızı Soğan Turşusu

    Kırmızı Soğan Turşusu Tanımı İçin Gereçler Yarım yemek kaşığı salamura tuzu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı elma sirkesi 1 büyük dilim limon Aldığı kadar kaynar su Kırmızı Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanları dilediğiniz biçimde kesip kavanozlara koyalım...
  20. AAmaan

    Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama

    Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Gereçler 5 kg inek sütü 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı şeker (1 küp şeker) 5 tane 1 kglik kavanoz (kullanılmış kapakla ağzını kapatabilirsiniz) Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda...