Arama sonuçlarınız

  1. AAmaan

    Buzlukta Mısır Saklama

    Buzlukta Mısır Saklama Tanımı İçin Malzemeler 5 adet süt mısır 2 küp şeker Saklama kapları yada dolap poşeti Buzlukta Mısır Saklama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Mısırları koçanından ayıklayıp yeterlice temizleyelim. 2 adedinin en alt taze yapraklarından ayırıp yıkayalım...
  2. AAmaan

    Kornişon Turşu Görüntülü

    Kornişon Turşu Tanımı İçin Malzemeler 2 kg kadar kornişon 1 büyük baş sarımsak 1 avuç kadar nohut 1 adet kesme şeker 3-4 adet defne yaprağı 1/3 demet maydanoz Suyu için 3 su bardağı sirke 3 yemek kaşığı kaba tuz (Salamura tuzu) 12 su bardağı su 1 kavanoz ve 1 adet kürdan Kornişon Turşu...
  3. AAmaan

    Kışlık Karnıyarık (Fırında)

    Kışlık Karnıyarık (Fırında) Tanımı İçin Malzemeler 3 kg patlıcan 1 çay bardağı sıvı yağ Kışlık Karnıyarık (Fırında) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanlar yıkanır ve alacalı soyulur. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzeri yağlanır ve 200 derece fırında 15 dk...
  4. AAmaan

    Tam Tadında Mürdüm Eriği Reçeli

    Tam Tadında Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo mürdüm eriği Yarım kilo şeker Çeyrek limon Tam Tadında Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İlk evvel erikleri yıkayıp çekirdeklerinden ayıklayıp 3-4 modüle ayırıp tencereye koyalım. Ardından üzerine...
  5. AAmaan

    Kışlık Kurutmalarımdan Sivri Biber Ve Şili Biber

    Kışlık Kurutmalarımdan Sivri Biber Ve Şili Biber Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo sivri biber 1 kilo şili biber İğne ve iplik Kışlık Kurutmalarımdan Sivri Biber Ve Şili Biber Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Merhaba arkadaşlar bunu sizinle paylaşmak istedim sislerde bu tanımı...
  6. AAmaan

    Erik Marmelatı

    Erik Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler 500 gram mürdüm eriği 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik su 1 çay kaşığı tereyağ 1/4 (çeyrek) limon Erik Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Erikleri yıkayın. Çekirdeklerinden ayırın 4’e bölüp tencereye alın...
  7. AAmaan

    Kayseri Ezmesi Bu Tarife Bayılacaksınız

    Kayseri Ezmesi Bu Tarife Bayılacaksınız Tanımı İçin Malzemeler 23-25 kırmızı kapya biber (2,5 kg) 150 – 200gr acı biber 1 kg domates salçası (Öncü) Tuz 6-8 diş sarımsak 1 su bardağı sıvı yağı 1 su bardağından 2 parmak eksik üzüm sirkesi Kayseri Ezmesi Bu Tarife Bayılacaksınız Tanımı Nasıl...
  8. AAmaan

    Yağlı Domatesli Biber Turşusu

    Yağlı Domatesli Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kg kıl biber 6-7 adet acı yeşilbiber 1 kg domates 1 su bardağından 1 parmak eksik su 1 su bardağından 1 parmak eksik elma sirkesi 1 türk kahvesi fincanıyla zeytinyağı 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı tuz 2 adet küp şeker 1 çay kaşığı limon...
  9. AAmaan

    Kışlık Domates Sos

    Kışlık Domates Sos Tanımı İçin Malzemeler 1 kada domates ( 20 kg ) 1 su bardağı zeytinyağı 4 yemek kaşığı tuz Kışlık Domates Sos Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesler bol su ile yıkanır ve tezgah üstünde yavaşça suları gidene kadar beklenir. Domateslerin tabanını artı...
  10. AAmaan

    Jalapone Biber Turşusu

    Jalapone Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kg jalopene biber 2 baş sarımsak 2 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay bardağı mesken sirkesi 2 çay kaşığı limon tuzu 2 çay kaşığı şeker Kaynar su Steril kavanoz ve sıfır kapak Jalapone Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  11. AAmaan

    Sıcak Suda Karışık Turşu

    Sıcak Suda Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler 1 kg kavanoz için Yarım kg biber 6 adet yeşil domates 9 10 dilim (Kalın) havuç 6 tane top karabiber 6 diş sarımsak 1 çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı kalın turşu tuzu 1 tatlı kaşığı şeker Üstünü kapatacak kadar sıcak su Yarım kg kavanoz için...
  12. AAmaan

    Mesken Üretimi Pul Biber

    Ev İmali Pul Biber Tanımı İçin Malzemeler 4 kg biber (İsteğe bağlı acı biber de olur) 4 kg kırmızı kiraz biberi( isteğe bakılırsa acı süs biber de olur) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Ev İmali Pul Biber Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Güneşte kuruttuğunuz...
  13. AAmaan

    Kışlık Dolmabiber

    Kışlık Dolmabiber Tanımı İçin Malzemeler Dolma biber (İstediğiniz miktarda) Domates Kışlık Dolmabiber Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Derin dondurucuya kışlık gereç koyarken kimi püf noktaları var şayet bunlara uymazsak hoş bir sonuç alamayız tanım ettiğim biçimde yaparsanız...
  14. AAmaan

    Patlıcanlı Sos

    Patlıcanlı Sos Tanımı İçin Malzemeler 4 kg patlıcan 2 kg domates Yarım kilo acı biber (İstediğiniz acılıkta) 1 baş sarımsak 1,5 su bardağı ketçap 1,5 su bardağı sirke 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Patlıcanlı Sos Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları doğrayıp...
  15. AAmaan

    Kütür Kütür Salatalık Turşusu

    Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo turşuluk kornişon 4 yemek kaşığı kaya tuzu 4 yarım çay bardağı elma sirkesi 6 su bardak sıcak su 40 diş sarımsak Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle 1kilo turşu için 4 kavanoz...
  16. AAmaan

    Kış İçin Buzlukta Yeşil Fasulye

    Kış İçin Buzlukta Yeşil Fasulye Tanımı İçin Malzemeler 6 kg yeşil fasulye 12 adet domates 750 gram yeşil biber Kış İçin Buzlukta Yeşil Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle fasulyeleri yıkayıp ,ayıklayıp üçe bölelim. Tencerede su kaynatıp fasulyeleri rengi değişene...
  17. AAmaan

    Cevizli İncir Reçeli

    Cevizli İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 15 adet epey olgunlaşmamış incir 6 su bardağı şeker 1 kase ceviz içi Yarım limon suyu Yarım su bardağı su Cevizli İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İncirleri yıkayıp tencereye koyun ben ikiye böldüm büyüktü. Üstüne şekeri...
  18. AAmaan

    Jalapone Turşu Tanımı (Videolu)

    Jalapone Turşu Tanımı İçin Malzemeler 2 kg jalapone 1 baş sarımsak Her 1 lt kavanoz için; 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay bardağı sirke Jalapone Turşu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberleri yıkayıp,saplarını temizleyin...
  19. AAmaan

    Kışlık Biber Kızartması

    Kışlık Biber Kızartması Tanımı İçin Malzemeler 2 kg ince biber 3 kg domates Sarımsak Kızartmak için Sıvı yağ Tuz 4 tane konserve şişesi Kışlık Biber Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberleri ve domatesleri evvel bir yıkayalım. Yıkadıktan daha sonra biberleri...
  20. AAmaan

    Mürdüm Erik Reçeli

    Mürdüm Erik Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 2 kg mürdüm erik 2 ,5 kg şeker limon Konserve şişesi Mürdüm Erik Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Erikleri yıkayıp çekirdekleri çıkaralım. Şeker ve erikleri tencereye koyup 2 saat kadar bekletelim su asla koymuyoruz. Önce ocağa...