Arama sonuçlarınız

  1. AAmaan

    Kışlık Kahvaltılık Acuka Sosu

    Kışlık Kahvaltılık Acuka Sosu Tanımı İçin Malzemeler 4 kilo salçalık domates 2 kilo kırmızı kapya biber 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı ceviz içi 2 büyük baş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası Baharat olarak; 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı...
  2. AAmaan

    Kıl Biberden Menemen Konservesi

    Kıl Biberden Menemen Konservesi Tanımı İçin Malzemeler 3 kg domates 1 kg kıl biber 5-6 adet kapya biber 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay bardağı zeytinyağı Kıl Biberden Menemen Konservesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kıl biberleri ince ince doğrayın. Kapya biberleri de ufak...
  3. AAmaan

    Buzluk İçin Sigara Böreği

    Buzluk İçin Sigara Böreği Tanımı İçin Malzemeler 1 paket hazır yufka 1 paket lor peynir ya da rendelenmiş kaşar peyniri Buzluk İçin Sigara Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yufkalarımızı üst üste koyarak 16 modüle bölüyoruz. İçlerine 1 tatlı kaşığı lor peynir koyarak...
  4. AAmaan

    Enfes Tadı İle İncir Reçeli

    Enfes Tadı İle İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1,5 kg beyaz incir 5 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu Enfes Tadı İle İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle incirlerimizi yıkayıp kürdan yardımı ile incirlerde delikler açalım ( reçelimizin daha âlâ...
  5. AAmaan

    Çilek Reçeli (hafifçe Ve Hoş Kıvamlı)

    Çilek Reçeli (hafifçe Ve Hoş Kıvamlı) Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo çilek Yarım kilo toz şeker 1-2 damla limon 1 çay kaşığı tereyağ Çilek Reçeli (hafifçe Ve Hoş Kıvamlı) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İlk evvel çilekler yıkanıp açıklanır. Akabinde tencereye alınıp üzerine...
  6. AAmaan

    Nefis Domates Soslu Cin Biber Turşusu

    Nefis Domates Soslu Cin Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo bursa domatesi ( salçalık domates ) 1 kilo acı cin biber 1 su bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 baş sarımsak Nefis Domates Soslu Cin Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır...
  7. AAmaan

    Yoğurt Kaymağından Tereyağ

    Yoğurt Kaymağından Tereyağ Tanımı İçin Malzemeler Biriktirilmiş yoğurt kaymağı (ben 5 kilodan yaptığım yoğurt kaymaklarını buzlukta biriktirdim) Yoğurt Kaymağından Tereyağ Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biriktirdiğimiz yoğurt kaymağını derin bir kaba koyalım. Tel çırpıcıyla...
  8. AAmaan

    Acılı Ezme

    Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo sivri domates Yarım kilo tatlı sivri biber Acı cin biberi Yarım demet maydanoz 3 baş sarımsak Tuz Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle domatesleri sarımsakları soyup öbür gereçleri yıkayıp hazırlıyoruz. daha sonra...
  9. AAmaan

    Buzluk İçin Kokusuz Kemik Suyu Hazırlama

    Buzluk İçin Kokusuz Kemik Suyu Hazırlama Tanımı İçin Malzemeler 900 gram dilimlenmiş dana kaval kemiği 2 litre soğuk su 1 adet kuru soğan 1 adet kereviz sapı 1 tatlı kaşığı tane karabiber 2 adet defne yaprağı 1 dolu tatlı kaşığı tuz Buzluk İçin Kokusuz Kemik Suyu Hazırlama Tanımı Nasıl...
  10. AAmaan

    Kıtır Kıtır Karışık Turşu

    Kıtır Kıtır Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo kornişon salatalık 2 kilo havuç 1 kilo acur Yarım kilo acı biber 1 kilo beyaz lahana 3,4 baş sarimsak 1 bağ maydanoz Suyu için 3 kg lık bidon ölçüsü 3 çay bardağı (150 ml) sirke 3 yemek kaşığı iri tuz 1 yemek kaşığı limon tuzu...
  11. AAmaan

    Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve İmali (Videolu)

    Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı İçin Malzemeler 6 kilo domates 2 kilo kırmızı kapya biber 2 tatlı kaşığı tuz Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri yıkayıp 4-5 kesime bölün. Tencereye alın tüm domatesler...
  12. AAmaan

    Kornişon Turşu

    Kornişon Turşu Tanımı İçin Malzemeler 7 kilo kornişon salatalık ( 01 yahut 03) 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) top sarımsak 1 çay bardağı turşu tuzu 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay bardağı üzüm sirkesi 1 çay bardağı acı biber ( 10/12 tane kadar) Aldığı kadar su Defne yaprağı Biraz dere otu Kornişon...
  13. AAmaan

    Konut Üretimi Erişte (Kesme Makarna) (Videolu)

    Ev Üretimi Erişte (Kesme Makarna) Tanımı İçin Malzemeler 12 su bardağı un 12 adet yumurta 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı tuz Bardak ölçüm 200 ml Ev Üretimi Erişte (Kesme Makarna) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Genişçe yoğurma kabına 12 su bardağı unu alalım tuzunu da ek...
  14. AAmaan

    5 Dakikada Yemeye Hazır Yağlı Biber Turşusu ( Görüntülü )

    5 Dakikada Yemeye Hazır Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kıl biber 1 su bardağı su 1 su bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı tuz 5 Dakikada Yemeye Hazır Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberleri yıkayıp...
  15. AAmaan

    Kaynar Suyla Çıtır Çıtır Turşu

    Kaynar Suyla Çıtır Çıtır Turşu Tanımı İçin Malzemeler 1 litrelik kavanoz için 4-5 adet taze ve ince salatalık 5-6 adet kıl biber/ kapya biber 1 adet havuç 1 yemek kaşığı kaya tuz yarım yemek kaşığı tozşeker 3-4 dilim ince doğranmış limon 1 çay bardağı sirke (Üzüm yada elma ben elma kullandım)...
  16. AAmaan

    Kahvaltılık Sos (Lutenitsa)

    Kahvaltılık Sos (Lutenitsa) Tanımı İçin Malzemeler 1 kg patlıcan 1 kg kapya biber 4 adet domates 4 adet sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 yemek kaşığı sirke 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ 1/2 (yarım) demet...
  17. AAmaan

    Şeftali Marmelatı

    Şeftali Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler 2 kg şeftali 3 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu Şeftali Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle şeftalilerimizi yıkıyor, kabuklarını soyuyoruz ve gelişi hoş modüllere ayırıyoruz, birazda bu süper kokuya dayanamayıp...
  18. AAmaan

    Domates Soslu Taze Fasulye Turşusu

    Domates Soslu Taze Fasulye Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kg taze fasulye 2 kg kırmızı bursa domates 5 adet iri diş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı kaya tuzu (tuzu denetimli olarak bırakın) Domates Soslu Taze Fasulye...
  19. AAmaan

    Kütür Kütür Salatalık Turşusu

    Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1/2 (yarım) kg kornişon 1 çay bardağı üzüm sirkesi 1.5 çorba kaşığı kaya tuzu 4 adet orta uzunluk limon tuzu (büyükse 2 atın) 1 tatlı kaşığı şeker 10 adet nohut Kaynar su 3 diş sarımsak Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır...
  20. AAmaan

    Karışık Turşu (Mevsimi Geçmeden Yapın)

    Karışık Turşu (Mevsimi Geçmeden Yapın) Tanımı İçin Malzemeler 1 kg kornişon 500 gram havuç 500 gram domates 3 adet kelek 500 gram acur 2 su bardağı üzüm sirkesi 7 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu 1 tatlı kaşığı şeker 1 adet limon 1 baş sarımsak 1 avuç çig nohut 1 bağa yakın...