Arama sonuçlarınız

Yaş Tarhana Tanımı İçin Malzemeler 6 -7 adet salçalık domates 6-7 kapya biber 5-6 kuru soğan 1 bağ tarhana otu 1/2 (yarım) kg. süzme yoğurt 1 kg. tam buğday unu (Ele yapışacak kıvamda olacak) Yeteri kadar tuz Yeteri kadar nane Yeteri kadar toz kırmızı biber (Acı toz biber isteğe bağlı) Yaş...

Şeftali Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 3 kg şeftali 2 kg toz şeker Yarım çay kaşığı limon tuzu 4 tane şeftali çekirdeği 4-5 tane karanfil Şeftali Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Merhabalar hanımlar Şeftalilerimizi akşamdan küçük küçük doğrayıp, şekerle bekletiyoruz...

Karpuz Reçeli İncir Reçeli Tadında Tanımı İçin Malzemeler Karpuzu suda bekletmek için; 2 çorba kaşığı karbonat Reçel imali için; Büyük ortadan ikiye bölünmüş karpuzun yarısının kabuğu 1 tane çubuk tarçın 8 adet karanfil 7 bardak toz şeker 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz 2 çorba kaşığı...

Patates Keki Tanımı İçin Malzemeler 4 adet orta uzunluk patates 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 4 kısım taze soğan 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon 1 çay...

Zahter (Dağ Kekiği) Salamurası Tanımı İçin Malzemeler 8 demet taze kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 2 adet limon Aldığı kadar zeytinyağ 2 adet kavanoz (425 cc) ve sıfır kapak Zahter (Dağ Kekiği) Salamurası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kekileri temizleyip...

Dondurucuda Karnıyarıklık Tanımı İçin Malzemeler 5 kg patlıcan Kızartma için; Sıvı yağ Dondurucuda Karnıyarıklık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanlarımızın saplarını kesip alacalı soyuyoruz. Ortalarına 3 santimlik ufak bir kesik atıyoruz epey derin olmayacak...

Domates Kabuğundan Domates Sosu Tanımı İçin Malzemeler Domates kabuğu Domates Kabuğundan Domates Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabukları mutfak robotuna atıp baya baya çektim fazlaca az pütürcükler kalmıştı onuda süzgeçten geçirin. Buz kalıpları yahut silikon kek...

Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler 5 kilo kadar domates 3 kilo kapya biber 1 avuç kadar cin biberi 3 – 4 baş sarımsak 4 yemek kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı kara biber 3 yemek kaşığı kimyon Kaya tuzu ( ben bi 8 yemek kaşığı kadar attım) 1 su bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ Acılı Ezme...

Kapya Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 10 adet kapya biber 6 diş sarımsak Yarım çay bardağı üzüm sirkesi 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam maydanoz Tuz Kapya Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Güzel bir tarifle sizlerleyim. Kapya biberleri güzelce yıkayıp bir...

Şakşuka Tanımı İçin Malzemeler 4 kg bursa domatesi (salçalık domates) 4 büyük bahçe domatesi 8 adet sarımsak 3 kg patlıcan 1.5-2 kg kil biber yada diğer biberde olur ben acısız kıl biber kullandım 1.5 kg kapya biber Sıvı yağ Tuz (kış hazırlıklarında genelde kaya tuzu tercih ediyorum) Şakşuka...

Kışlık Domates Konserve Tanımı İçin Malzemeler 5 kg domates 1 tatlı kaşığı şeker Yarım çay bardağı zeytinyağı Kışlık Domates Konserve Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda domateslerimizi yıkayalım. Akabinde kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. daha sonra...

Şakşuka Konserve Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo patlıcan 2 kilo domates 2 kilo karışık biber 1 baş sarımsak Kaya tuzu Sıvıyağ Şakşuka Konserve Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle zerzevatları yıkıyoruz başka ayrı küp halinde doğrayın. Tencereyi ocağa alıp sıvı yağı koyun...

Süt Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kg yağlı süt 150 gram toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 (yarım) çay kaşığı nişasta ( çabuk kıvam alması için ) Süt Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Süt ve şekeri tencerede eritiyoruz. Orta ara tabanı tutmasın diye...

Pratik Kışlık Domates Sosu Tanımı İçin Malzemeler Sıvı yağ 10 12 kg domates 1 litre sirke 100 gr kaya tuzu Pratik Kışlık Domates Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle domatesleri suyla yeterlice ovuşturarak yıkıyoruz. daha sonra sirkeli suda en az 15 dk olacak biçimde...

Kışlık Menemen Tanımı İçin Malzemeler Yeteri kadar domates Yeteri kadar yeşil biber Yeteri kadar kapya biber Tuz ve zeytinyağı Kışlık Menemen Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domateslerimizin kabuklarını soyalım ben havuç soyacağı vardı onunla daha fazlaca çabuk soydum ve daha...

Armut Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo armut 2 kilo şeker 2 su bardağı su (200 ml) Yarım çay bardağı Armut Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce armutları yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Şunu söyleyeyim ki, her armutdan reçel olmaz. Manavdan alınca sorun reçel...

Şipşak Kapya Biber Turşusu (Zeytinyağlı) Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo kapya biber 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su 3 adet orta uzunluk domates 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 1 ,5 baş sarımsak...

Kelek Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1.5 kilo kelek Birer kiloluk kavanoz için; 1 baş sarımsak Her bir kavanoz için 1 dilim limon Her bir kavanoz için 1 yemek kaşığı kaya tuzu Her bir kavanoz için 1 tatlı kaşığı silme toz şeker Her bir kavanoz için 1 çay bardağı sirke ben elma sirkesi...

Ezme Turşu Tanımı İçin Malzemeler 2 kg domates (yarısı sivri etli domates yarısı köy domatesi) 15 tane sivri biber (bir kaç tanesi acı olsun) Yarım demet maydanoz 15 diş sarımsak Yarım çay bardağı sirke Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı dolusu tuz Ezme Turşu Tanımı Nasıl Yapılır...

Kaşık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 2 kg domates 15 -20 adet süs biberi 20 diş sarımsak 1 çay bardağı beyaz sirke 1 çay 3 bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kaya tuzu Kaşık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tüm materyalleri yıkıyoruz. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp...