Sivri Biber Turşusu Tanımı (Videolu)

[AAmaan]

Sivri Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı kaya tuzu
• 4-5 diş sarımsak
• Yarım su bardağı sirke
• Yarım kilo sivri biber
• 1 litre su

Sivri Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Turşu suyu için; suyun içerisine tuzu ekleyelim ve uygunca karıştırıp eritelim.
2. Dilerseniz limon tuzu da eklersiniz.
3. Üzüm sirkesini de suya ekleyelim ve karıştıralım.
4. Kavanozun içerisine 1-2 diş sarımsakları ekleyelim.
5. Üzerine yıkanmış ve başları alınmış olan sivri biberleri ekleyelim.
6. Kavanozun yarısına gelince tekrar sarımsak ek edelim ve biberleri doldurmaya devam edelim.
7. Biberleri fazlaca basmadan dolduralım ve kalan sarımsakları ekleyelim.
8. Kavanozu turşu suyu ile dolduralım ve yetmediği yerde epeyce az su eği yapalım.
9. Maydanozu yeterlice yıkayıp kuruttuktan daha sonra kavanozun üzerine basalım, bu sayede turşumuz hem daha lezzetli, birebir vakitte biberler suyun altında kalmış olacak.
10. Turşumuzu serin yerde 10 gün boyunca saklayalım ve afiyetle yiyelim.

Sivri Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı