Şeftali Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Afiyet olsun
.
Şeftali Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 kg şeftali
- 800 gram şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı limon tozu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeftaliyi yıkayarak kabuklarını soyalım.
- İstediğimiz boyutta kesip kesimlere ayıralım.
- Pişireceğiniz tencereye alıp üzerine şekerini ilave edip bir gece bekletelim ki kendi lezzetli suyunu salsın.
- Bir gecenin sonunda kapağını açtığımızda suyunu saldığını ve şeftalilerin üste çıktığını görüyoruz.
- Üste şıkan şeftalileri kevgir yardımı ile toplayarak bir öbür kaba aktaralım.
- Önce şerbetini orta ateşte kaynatıyoruz.
- On dakika ortasında şerbetimiz fokurdamaya başladığınıda köpük oluşmaması için tereyağı koyup karıştıralım.
- Limon tozunu ve limon suyunu da katıp yirmi dakika kaynatalım.
- Bu müddetin sonunda çıkardığımız şeftalileri de ek edip yirmi dakika daha kaynatalım.
- Reçelimizi ocağın üzerinden alıp sıcakken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp aksi çevirelim.
Afiyet olsun
Şeftali Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı