Mesken Yoğurdu (Köy Sütü İle) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 kilo köy sütü
- 5 çay kaşığı konut yoğurt mayası
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 kilo sütü kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra altını kısıp 5 dk daha kaynatıyoruz.
- daha sonra altını kapatıp ılımasını bekliyoruz serçe parmağımızı süte batırıp 7 saniye durdurabiliyorsak mayalayabiliriz.
- Başka bir kasenin ortasında 5 çay kaşığı yoğurt koyalım.
- Üzerine kaynattığımız sütten alıp kaseye koyup karıştıralım .
- Kasedeki mayalı sütü tencereye döküp karıştırıyoruz .
- daha sonra kavanozlara mayalayalım .
- Kavanozları üzerini bezle örtüp 3-4 saat mayalansın .
- ondan sonrasında üzerini açıp 1-2 saat ılıdıktan daha sonra buzdolabına kaldırabiliriz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.