Kuru Dolmalık Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 kg dolmalık patlıcan
Not EkleTarifi Yazdır
- Dolmaların sapları kesilir.
- İçleri kalın kalmayacak biçimde oyulur.
- İçleri yıkanır ve iğne sayesinde ipe dizilir.
- Uygun yere ipe takılan dolmalar serilir kuruyana kadar bekletilir.
- Kuruyan patlıcanlar serin ortamda koruma edilir.