Konserve Menemen

AAmaan

Global Mod
Global Mod
Konserve Menemen Tanımı İçin Malzemeler

  • 10 kg domates
  • Yarım kg biber (Acı-tatlı karışık)
  • Çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ (Biberleri öldürmek için)
Konserve Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Domatesler yıkanıp, iri modüllere bölünür ve robottan çekilir püre haline gelir.
  2. Biberleri ince ince doğrayıp, yağ ile kavuruyoruz ölene kadar daha sonra domates püresini ekliyoruz tuzu ekliyoruz ve 8-10 dkka domatesin rengi değişene kadar menemen kıvamını alana kadar kısık ateşte pişirilir, bir iki fokurdatıp kapatılır.
  3. Biber ölçüsü artırılabilir biz az biberli sevdiğimiz için ben az kullanıyorum yahut daha sonrasında yemedilk evvel eklenebilir.
  4. Menemen sıcakken kavanozlara doldurulur kapaklar sıkıca kapatılır, düz bir tabana karşıt çevirip koyulur ve 1 gün bekletilir.
  5. Kaldırdığınızda kapakta şişme yoksa tutmuş şişme var ise tutmamıştır kapağa ziyan vermeden açın tekrar kaynatın menemeni koyun kapatın. Afiyet olsun.
Konserve Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı