Köz Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 20 adet çarliston acı biber
- 6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Alabildiğince sirke
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberleri evvela közlüyoruz.
- daha sonra kavanoza ekliyoruz.
- Tuzunu ekliyoruz.
- Akabinde sarımsakları soyup olduğunca içine atıyoruz.
- Sıvı yağını üzerine döküyoruz.
- En sonunda alabildiğince sirkeyi ek ediyoruz.
- 15 gün hiç ağzını açayalım, kavanozun güneş görmeyecek ve serin yerde koruma edelim, afiyet olsun.