Kızartılmış Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram biber
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberleri yıkayın kurulayın.
- Saplı kısımlarını kesin ve çekirdeğini çıkartın .
- Küçük küçük doğrayın.
- Bir tavaya sıvı yağ ek edin ve biberlerin renkleri yavaşça dönene kadar kızartın .
- Biberler soğuduktan daha sonra cam borcama alın.
- Üzerine ince ince sarımsak doğrayın.
- Sirke, tuz ve sıvı yağ ek edin, karıştırın. Buzdolabında koruma edin afiyet olsun.