Kışlık Menemen

[AAmaan]

Kışlık Menemen Tanımı İçin Malzemeler

• 10 kilo domates
• 1 kilo yeşil sivri biber
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz

Kışlık Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domatesleri ve biberleri güzelce yıkayalım biberleri ince ince kıyıp sıvı yağda rengi dönene kadar kavuralım.
2. Domatesleri robottan geçirelim (isterseniz biraz kesimli iri çekebilirsiniz).
3. Robottan çekilen domatesleri farklı bir tencerede kaynatalım.
4. Domates kaynayıp suyunu çektikten daha sonra kavurmuş olduğumuz biberleri üzerine ek edip karıştıralım.
5. Biber ve domatesleri az biraz kaynattıktan daha sonra tuzunu ek edelim.
6. Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım.
7. Kavanozun ağız kısmını kurulayalım kapaklarını sıkıca kapattıktan daha sonra aykırı çevirelim bir gece beklesinler.
8. Güneş görmeyen bir yere kaldıralım afiyet olsun.

Kışlık Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı