Kışlık Domates Ve Acı Biber Sosu

[AAmaan]

Kışlık Domates Ve Acı Biber Sosu Tanımı İçin Malzemeler

• 4 kg domates
• 1 kg acı sivri biber
• 8 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke

Kışlık Domates Ve Acı Biber Sosu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domatesleri kabuklarıyla birlikte robottan geçirip büyük tencereye alalım.
2. Üzerine istediğimiz boyutta kestiğimiz biberleri ve ince kestiğimiz sarımsakları ek edelim, kıvam alana kadar pişirelim, yaklaşık 40 dakika kâfi olacaktır.
3. Ocaktan almaya yakın kaya tuzu, toz şeker ve sirkeyi ekleyip karıştıralım. Sirke ve toz şeker sosumuzun ekşi olmasını engelleyecektir.

Sosunuzu epey sulu bırakmamanızı öneririm, suyu fazla olunca ekşi olma mümkünlüğü artıyor. Tanımı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

.

Kışlık Domates Ve Acı Biber Sosu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı