Kayısı Reçeli

[AAmaan]

Kayısı Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kayısı
• 3,5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Kayısı Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kayısıları uygunca yıkayıp ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarıyoruz.
2. Hazırladığımız kayısıları uygun bir tencereye alıp şekerini ilave ediyoruz.
3. 5 saat kadar bu türlü bekletiyoruz. bu biçimdece sularını salmış olacaklar.
4. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte yavaşça karıştırarak kaynatıp kıvam almaya bırakıyoruz.
5. Üstlerinde oluşan köpükleri kaşık sayesinde alıyoruz.
6. Kıvam aldığında yarım limonu içine sıkıyoruz ve ayıklanmış kayısı çekirdeklerini de ek edip 5 dakika daha kaynatıyoruz.
7. Reçel soğuduğunda cam kavanozun içine alıp güneş görmeyen yerde koruma ediyoruz. Afiyet olsun.

Kayısı Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı