Kayısı Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 yemek kaşığı karbonat
- 6 kg kayısı
- 4 kg toz şeker
- 2 limon suyu
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Kayısıların üzerine bol su koyalım karbonat ekleyip 1- 2 saat bekletin.
- Çekirdeklerini ayırarak ikiye bölelim.
- Tencereye alıp üzerine yılki döküp 1 gece bekletelim sulansın.
- Ocağa alalım orta ateşte kaynatalım .
- 15- 20 dakika daha sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ek edelim hiç karıştırmadan kısık ateşte 1 saat pişirelim .
- Kapatmadan 20 dakika evvel limon suyunu ek edelim sıcak sıcak kavanozlara alalım.
- Kapakları sıkı bur biçimde kapatalım soğuyunca kiler yada dolaba kaldıralım afiyetler olsun.