Kahvaltılık Sote Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kilo kadar acı tatlı karışık yeşil biber
- 2 baş sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sirke
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı kadar limon tuzu
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle biberleri yıkayıp temizleyip halka halka doğrayalım.
- Sarımsakları soyalım hazırlayalım, ikiye üce keselim.
- Büyük bir tencereye sıvı yağı koyalım ,ısınınca içine sarımsakları ekleyelim, biraz kavuralım.
- hemen sonrasında biberleri ekleyelim bi bi 10 dk kavuralım.
- Sirkeyi ,suyu, tuzu ,limon tuzunu ekleyelim ,biraz kaynatalım kavanozlara koyalım .
- Ters çevirip bir yerde üzerini bastıralım .
- Sabaha kadar bekletelim sabah cevirebiliriz kapaklar çökmüş olması lazım turşumuz hazır afiyet olsun