Jalapeno Biberi Yağlı Sirkeli Turşusu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg jalapeno biberi
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 top sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberlerimizi yıkayıp, kurulayalım. Biberleri ince halka halinde doğrayalım.
- Biberleri yaklaşık 15-20 dakika fırında yavaşça kızartalım.
- Tenceremizi ocağa alalım ve içine su, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyelim.
- Karışım kaynamaya başlayınca içine fırındaki sıcak biberleri ve sarımsakları ekleyip karıştıralım.
- Tüm karışım 10 dk kadar kaynadıktan daha sonra sıcak olarak istediğimiz kavanozlara doldurup kapakları bez yardımı ile sıkıca kapatalım ve aykırı çevirelim.
- 1 gece boyunca zıt olarak dursun. Kapaklarımızın üst kısmı yavaşça bombeli ise olmuştur.
- Işık görmeyen bir dolapta saklayabilirsiniz. Ağzı açılan buzdolabına konulmalı ???? Herkese afiyet olsun ????