Ham İncir Reçeli (İğlek Reçeli) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kilo ham incir
- 2 kilo toz şeker
- 1,5 litre su
- 4-5 tane karanfil
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şeker ve suyu kaynatıp şerbetini hazırlayalım, karanfil ve limon tuzunu ekleyelim.
- sonrasındasında incirlerin sap kısmını ve alt kısmını temizleyelim.
- Kaynar suda biraz yumuşayana kadar haşlayalım, yumuşayınca soğuk suya alalım ve avuç ortasında ezmeden çok suyunu sıkalım.
- Hazırladığımız kaynayan şerbetin içine ekleyelim ve kıvam alıncaya kadar pişirelim.