Erik Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 750 gram taze erik
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 silme yemek kaşığı kaya tuzu
- Yarım çay bardağı sirke üzüm yada elma fark etmez
- 1 baş sarımsak
- 1 dilim limon
- Üzerini geçecek kadar kaynar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Erikleri yıkayıp, saplarını temizleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın.
- Kavanozun altına sarımsak limon ve erikleri koyup, dolduralım. Üzerine şeker, tuz, sirke ve sıcak suyu döküp, kullanılmamış kapakla sıkı bir biçimde kapatalım karıştırıp kavanozu aksi çevirelim bir gece bu türlü bekletin.
- Ardından güneş görmeyen serin bir yerde koruma edelim ister 1 hafta daha sonra açıp tüketin isteseniz kısa kaldırın. Görüntülü anlatımı için linki tıklayınız ????.