Elma Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kilo elma
- 1.5 kilo şeker (Ben epey şeker tüketmediğim için 1 kilo kullandım)
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmalarımızı soyup küp küp doğruyoruz güzelce yıkayıp tenceremize alıyoruz. Şekeri döküp kapağı kapatıp 1 gece belirtiyoruz.
- Ertesi gün kısık ocağa koyup kıvam alana kadar pişiriyoruz. Ben en küçük ocağın en kısığına koydum 5-6 saat pisti kıvam aldıktan ve rengi yoğunlaşmaya başladıktan daha sonra limon tuzunu ekleyip, biraz da o denli pişiriyoruz 15 dk.
- Ardından sıcak haliyle kavanozlara alıp ağzını güzelce kapatıyoruz ve zıt çevirip sofra bezine sararak 1 gün bekletiyoruz böylelikle vakumlamış oluyoruz.
- İstediğiniz vakit tüketebiliyoruz. Şimdiden ellerinize sıhhat hanımlar deneyenlerden yorum bekliyorum kolay gelsin
.