Dondurucuda Karnıyarıklık Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 kg patlıcan
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanlarımızın saplarını kesip alacalı soyuyoruz.
- Ortalarına 3 santimlik ufak bir kesik atıyoruz epey derin olmayacak biçimde.
- ondan sonrasında kızartıp yağını alıyoruz.
- Derin bir tencerede kızartmanızı tavsiye ederim.
- Soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan daha sonra dilerseniz yanına domates biber de koyup çift kat buzdolabı poşetine koyuyoruz.
- Kışın buzluktan çıkarıp donu çözüldükten daha sonra ortasına kıymalı harcı koyup fırına verebilirsiniz.