Domates Soslu Turşu Tanımı

[AAmaan]

Domates Soslu Turşu Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kg uzun ince kıl biber ( 1.5 kg tatlı yarım kg acı kullandım)
• 6 kg domates
• 1 bağ maydanoz
• 3 kelle sarımsak
• 1 çay bardağı tuz
• 1.5 su bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
• 3 su bardağı üzüm sirkesi

Domates Soslu Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvela domateslerin kabuklarını soyup robottan geçirip yoğunlaşana kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Domates sosumuz kaynarken biberlerimizi öncesinden yıkayıp hazır ettiğimiz biberleri küçük küçük keselim .
3. Geniş bir kaba alalım.
4. Üzerine soğuyan domates sosu ve ince doğranmış maydanoz, sarımsak, tuz, zeytinyağı, sirkeyi ekleyip güzelce karıştırıp kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatın.
5. 4-5 gün dışarıda bekletip ondan sonrasında serin bir yerde yoksa buzdolabın en alt rafında koruma edelim .Yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Domates Soslu Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı