Çıtır Çıtır Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo kıl biber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir kaç tane limon tuzu
- Yarım çay bardağı sirke
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıl biberleri yıkayıp kurulayın.
- Sarımsakları soyup hazırlayın.
- Biberlerin saplarını kesin ve iki kesime kesin.
- Yada istediğiniz büyüklükte kesin.
- Biberler bitince pet şişelere doldurun.
- Sarımsağı katın tekrar biber pet şişeyi sıkıca doldurun kalan biberleri birebir biçimde devam edin bitince.
- Her bir pet şişeye 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı şeker bir kaç tane limon tuzu yarım çay bardağı sirke ve yarım çay bardağı zeytin yağını ekleyip kapağını sıkıca kapatın.
- Her bir pet şişe için tıpkı ölçüleri kullanın.
- daha sonra hepsinin karışması için orta ara çalkalayın 3 gün daha sonra sap sarı yağlı biber tursunuz yemeye hazır yemek istediğiniz şişeyi kesip açın kalan turşuyu cam kavanoza doldurun ve buzdolabında koruma edin. Deneyenlere kolay gelsin.