Buzlukta Türlü (Güveç Yemeği İçin)

[AAmaan]

Buzlukta Türlü (Güveç Yemeği İçin) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg domates
• 1 kg kabak
• 1 kg patlıcan
• Yarım kg kırmızı biber
• Yarım kg yeşil biber

Buzlukta Türlü (Güveç Yemeği İçin) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel patlıcanlar orta ara soyulur küp küp doğranır.
2. 1 tatlı kaşığı tuzlu suda öbür gereçler hazırlanana kadar bekletilir.
3. Tencerenin tabanına evvel domatesler daha sonra öbür gereçler küp küp doğranıp eklenir.
4. 5 dakika ocakta çevrilir.
5. Soğuduktan daha sonra poşetlere temalıp buzluğa koyulur.
6. Buzluktan çıkarıldığı vakit tencereye ya da güvece soğan doğranır salça, yağ, tuz baharat ,buzluktan çıkardığınız pişmiş et ve küp küp doğradığınız patatesler eklenir daha sonra türlü eklenir üstüne sıcak su eklenir pişirilir.

Not; İstediniz kadar materyal ile yapabilirsiniz. Ben bu kadar materyal ile yaptım.

Buzlukta Türlü (Güveç Yemeği İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı