Böğürtlen Reçeli (Videolu)

[AAmaan]

Böğürtlen Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kg böğürtlen
• 2 kg şeker
• 4-5 tane limon tuzu yahut yarım limonun suyu

Böğürtlen Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Böğürtlenler toplanarak düzgünce yıkanır. Böğürtlen ölçüsü kadar şeker alırız.
2. Taşımasını önlemek için büyük bir tencere kullanırız.
3. Bir kat şeker bir kat böğürtlen formunda tencereye koyarız. bu biçimdece şeker böğürtlenin suyunu çeker ve erir.
4. Ardından reçeli kaynatmaya başlarız. Böğürtlenler ezilmesin diye ortada yavaşça karıştırırız.
5. Reçel pişerken oluşan köpüğü ortada kaşıkla alırız. Kaşık olarak tahta kaşık kullanmalıyız.
6. Pişmeye yakın yarım limon suyu yada 4-5 limon tuzu ekleriz.
7. Kıvamı oluşunca ocağı kapatarak reçelleri kavanozlara paylaştırırız.
8. Yapım kademelerini aşağıda görüntüde paylaştım. Afiyet olsun.

Böğürtlen Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı