Balık Biber Turşusu (Kütür Kütür Sapsarı)

[AAmaan]

Balık Biber Turşusu (Kütür Kütür Sapsarı) Tanımı İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) kg balık biber
• 5-6 diş sarımsak
• 5 su bardak su
• 2.5 yemek kaşığı salamuralık iri tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı elma sirkesi

Balık Biber Turşusu (Kütür Kütür Sapsarı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberleri yıkayıp süzülür (eldiven giyin lütfen ) ince ince dilimlenir.
2. Kavanozlara ortada bastırılarak doldurulur. Her kavanoza sarımsak eklenir. 5 su bardağı su kaynatılır.
3. Bir kasede sirke ,tuz ve şeker eriyene dek karıştırılır.
4. Üzerine kaynar su eklenir, soğumadan çabucak kavanozlar sıcak su ile doldurulur.
5. Kapaklar 2 defa geri 1 defa ileri olmak suretiyle sıkıca kapatılır.
6. Tamamen soğuyup kapakları vakumlanana kadar yerinden oynatmayın lütfen. Afiyet olsun
   
   
   kavanoz kenarlarının kuru, kapakların yeni bulunmasına dikkat edin.

Balık Biber Turşusu (Kütür Kütür Sapsarı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı