Asla Bozulma Olmayan Kışlık Menemen

[AAmaan]

Asla Bozulma Olmayan Kışlık Menemen Tanımı İçin Malzemeler

• 3 kilo domates
• Yarım kilo taze biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Her kavanoz için 1 çay kaşığı tuz

Asla Bozulma Olmayan Kışlık Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle biberleri orta ufaklıkta doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyarak küp küp olacak biçimde doğrayalım.
2. Derince tencerenin içerisine yağımızı alarak biberimizi 5 dakika kadar kavuralım. Domateslerimizi ekleyerek karıştıralım kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyerek 30 dakika kadar kapağı açık pişirelim.
3. Ocağın altını kapatarak sıcakken menemenimizi kavanoza doldurarak tuzunu üzerine döküyoruz yeni aldığımız kapakla sıkıca kapatıyoruz.
4. Kapak alta gelecek biçimde çeviriyoruz birebir süreci öteki kavanozlar ortasında uygulayalım. 1 gece bu türlü bekletelim.
5. Kavanozları dik olacak biçimde serin yerde koruma edelim (Sıcak olmasından dolayı bez kullanın)

Asla Bozulma Olmayan Kışlık Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı