4 Farklı Formülle Sarımsak Koruma Sistemi Tanımı İçin Malzemeler
Soslu sarımsak için:
Not EkleTarifi Yazdır
Youtube
esin akan tanımları.
4 Farklı Yolla Sarımsak Koruma Tekniği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Soslu sarımsak için:
- 2 avuç sarımsak
- Üzerini geçecek ölçüde zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 250ml lik kavanoz için yeteri kadar sarımsak
- 1.5 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı salamura turşu tuzu/kaya tuzu
- 2 diş limon tuzu
- Üzerini geçecek kadar su
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo sarımsak tanelerine ayrılır.
- Bir kaba alınıp kolay soyulması için üzerini geçecek ölçüde su eklenip 25-30 dk suda bekletilir. Çarçabuk soyulduğunu nazaranceksiniz
- Tümünün kabuğu soyulduktan daha sonra kurulama beziyle uygunca kurulanır.
- 1. Yol için: sarımsakların bir kısmı rondoda 2-3 saniye mühletle sulandırmamaya itina göstererek ezilir.
- Ezilen sarımsaklar küçük kilitli poşetlere ince bir katman olacak biçimde koyulup kapatılır. (kullanırken basitçe kırıp kullanmak için ince yapmaya itina gösterelim lütfen).
- 2. Metot için:Sarımsakların bir kısmı olduğu üzere bütün haliyle kilitli poşetlere koyulur üzerine yapışmamaları için 1 çay kaşığı tuz serpilip karıştırılır kilitli poşet kapatılır. Bu iki prosedür buzluklar için.
- Şimdi gelelim 3. Prosedüre: sarımsakların bir kısmı da kavanoza alınır.
- Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik koyulur. (büyük kavanoz ise 1 tatlı kaşığı koyunuz)
- Üzerini geçecek ölçüde ise zeytinyağı ek edilip kavanozun kapağı kapatılır. Buzdolabının olağan soğutucu kısmında saklayabilirsiniz.
- Yağını da salata ve soslarda kullanabilirsiniz epey lezzetli oluyor
- Ve 4. Formül için tabi ki turşu
- Sarımsakların üzerine kaya tuzu, limon tuzu ve sirke eklenir.
- Üzerini geçecek ölçüde da su eği yapılır. (hazır su kullanmanızı öneririm) kapağı sıkıca kapatılıp çalkalanıp karışması sağlanır. Vakumlanacaktır.
- Turşu da bu türlü 5-7 gün müddetle yemeye hazır hale gelecektir. Tüm usuller bir olağanüstü ve büyük kolaylık
Youtube
4 Farklı Yolla Sarımsak Koruma Tekniği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı